本文摘要：她，是中国乳业的铁娘子。

她，是中国乳业的铁娘子。她，见证了中国奶牛规模化养殖的起起伏伏，从兴起、巅峰、低谷再到爬坡，尝尽了奶牛养殖行业的酸甜苦辣咸。

她，不仅是万头牧场的第一个吃螃蟹的人，也能直面质疑，更敢于直言，自称“养牛人”，一直在为“养牛人们”呼吁奔走，因此，不少圈内人都亲切地叫她“牛总”。她，就是高丽娜，不仅是现代牧业的团结首创人，也是现代牧业的总裁，更是上市乳企中的唯一一位女性“掌门人”。

在现代牧业建立十五周年之际，高丽娜乐成领导现代牧业踏上了二次再起的征程，在国际奶农同盟（IFCN）宣布的最新一期世界牧业排名中，现代牧业的母牛存栏数量已经成为了全球第一，就连蒙牛（现代牧业第一大股东）总裁卢敏放都直言：“为此感应十分自豪”。盈利能力连续提升、股价翻番从散养抵家庭牧场、农牧民专业互助社，再到千头牧场、万头牧场，中国奶牛养殖在几十年的时间里，实现了品质升级和模式蜕变。作为万头牧场的开拓者，现代牧业从降生之初，就陪同着种种各样的质疑声、品评声，但在以高丽娜、邓九强为焦点的治理团队领导之下，“任尔工具南冬风”的现代牧业，终于成为了万头牧场的集大成者。“从行业质疑、饱受争议到获得海内外认可、成为行业龙头，靠的就是我们的初心、匠心、创新和信心。

”高丽娜向《五谷财经》表现，十五年来，现代牧业坚持在“规模化”养殖门路上前行，以必胜的刻意开创了万头牧场的先河，与行业配合发展。据统计，现代牧业在全国七个省市拥有26个万头牧场，从而为蒙牛、新乳业等乳制品加工企业提供着稳定、可靠的新鲜奶源。正如高丽娜所言，坚持质量是企业生长的命脉，现代牧业用对质量近乎苛刻的不懈追求，以及独创的“种养加一体化、零距离两小时”的领先生产模式，为消费者呈上了“单纯鲜活”的牧场牛奶。

但乐成的背后也充满了心酸，与猪周期一样，牛周期也一样存在，从2019年开始，“养牛人”才逐步走出低谷，日子也有了起色，而在此之前，“养牛人”一度面临着奶价过低、牛奶被拒限收，甚至被迫倒奶的逆境。纵然勒紧裤腰带过苦日子，一些“养牛人”也没有撑已往，就连恒天然都在甩卖在华牧场，可见奶牛养殖行业的艰辛。然而，在“牛周期”中，万头牧场展现了更强的抗风险能力，尤其是现代牧业，通过“开源”、“节省”两手抓、两手都要硬的方式，率先完成了低谷弹跳。

数据显示，2020年上半年，现代牧业销售收入28.28亿元，同比增长10%；自由现金流大幅增至6.32亿元，同比增长80%；净利润录得2.26亿元(其中包罗向合资公司转让能源资产公司股权而确认约7200万元的一次性处置收益)，同比上涨69%。也就是说，纵然在疫情的打击之下，现代牧业不仅实现了收入、利润的双增长，现金流也十分充沛。基于此，现代牧业的股价从下半年开始逐渐走高，距离2020年4月低点（0.85港元），股价（现在股价在1.63港元左右）涨幅在100%左右，也获得海内外资本机构的恒久认可。中信证券就在研报中指出，作为牧场龙头，现代牧业未来2-3年奶价上行周期，双龙头凭借其较强上下游议价能力，加速抢占中小企业份额，同时通过加速升级、削弱促销、控费增效等方式稳定盈利，实现康健稳健增长。

计划2025年存栏数凌驾50万头经由疫情的洗礼，牛奶的营养价值获得了从“庙堂”到“江湖”的认同、追捧，“喝奶抗疫”已是社会共识，而且，身处一二线都会中的老黎民也在逐步完成“喝上奶”到“喝好奶”的消费升级。众所周知，没有好的奶源，再优秀的生产工艺，也无法加工出好的牛奶。基于此，“养好牛、产好奶”将是未来中国乳业生长的“主旋律”，而这对于现代牧业等牧场龙头来说，是一个连续性的利好因素。在十五周年盛典上，现代牧业对外宣布，将在未来五年的时间完成“五年领跑计划”，即2025年存栏数翻至50万头以上，年产鲜奶增长至360万吨，实现牛、奶双翻番。

“15年来，作为海内最早开展规模化养殖的‘鲜’行者，我们率先完成了从粗放养殖到精致化养殖的转变。”高丽娜透露，未来，现代牧业将与时俱进，建设现代数字化牧场，用科技作为提升质量、提高单产、节约成本的支撑。更为重要的是，作为最大的奶牛养殖企业，如今的现代牧业，已是蒙牛举行高端乳制品结构以及鲜奶全国化生长的战略支撑点。

正如卢敏放所言，为了给中国消费者提供世界品质的高端乳制品，蒙牛率行业之先，在全球规模内开展优质奶源的前瞻性结构，而现代牧业就是整个结构的重中之重。据悉，现代牧业的生鲜乳，卵白质含量大于3.3g/100g，脂肪含量大于3.6g/100g，体细胞数小于15万个/mL，微生物数小于1万个/mL，品质赶超欧盟尺度。

军事家常言；“戎马未动，粮草先行。”，其实这句话也适用于鲜奶行业，在其他乳制品企业想要生长鲜奶，又缺少优质原奶的情况之下，蒙牛却借助现代牧业在全国各地的万头牧场，迅速在鲜奶这个细分市场上成为了向导者。

“在现代牧业的优质原奶（生鲜乳）支持下，蒙牛得以乐成进军鲜奶市场。”卢敏放告诉《五谷财经》，只用了不到两年时间，蒙牛就逾越了诸多行业劲旅，斩获高端鲜奶市场第一，又一次让中国乳业明白了什么叫“蒙牛速度”。

在“蒙牛速度”历程之中，现代牧业饰演着越来越为重要的角色，在卢敏放担任蒙牛总裁之后，曾经形容陌路的两家巨头，如今已是“心往一处想、劲往一处使”。就如卢敏放所说：“在全工业链的密切协同下，双双（蒙牛、现代牧业）获得了高质量生长。”海内万头牧场数量较多，大品牌也不少，为何现代牧业能够“佼佼不群”呢？“是你们（现代牧业全体养牛人）放弃合家团聚，选择背井离乡、独守寥寂；放弃花天酒地，栉风沐雨、扎根牧场，为奶牛康健不辞劳怨地细致支付，才缔造了优于欧盟尺度的高品质原奶，才实现了牧业指标的逐年突破、缔造了业绩的节节新高。”高丽娜称。

《五谷财经》与高丽娜相识多年，这位被称为“乳业铁娘子”的养牛人，真的是“正能量满满”，纵然在奶牛养殖的低谷期，她也依然乐观，与她聊上一会儿天，就会以为满身充满斗志。所以高丽娜以及现代牧业，能够“经得起喝彩”，是因为“耐得住寥寂”，吃得了“凡人不能的苦”，借用昔人的诗词作为末端就是“宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来。”。

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